Пароконвектомат газовый Rational SCC WHITEFFICIENCY 61 G

Пароконвектомат газовый Rational SCC WHITEFFICIENCY 61 G
Производитель – Rational (Германия). Подключение – газовое. Тип – бойлерный. Тип корпуса – стандартный. Вместимость – 6 уровней. Управление – touch панель. Применяемые гастроемкости – GN 1/1. Встроенная автомойка – да. Габаритные размеры – 847 x 771 x 782 мм. Напряжение питания – однофазное, 220 В, 50 Гц
Описание

Пароконвектомат газовый RATIONAL SelfCookingCenter® whitefficiency® 61 G (6 x 1/1 GN) применяется для автоматического приготовления (в автоматическом режиме) мяса, птицы, рыбы, гарниров / овощей, блюд из яиц / десертов, выпечки и автоматического финишинга. С умной системой оптимизации смешанной загрузки при производстве и при обслуживании á la carte, с полностью автоматической системой очистки и ухода за аппаратом. RATIONAL SCC WE 61 G может использоваться и как пароконвектомат (режим пароконвектомата) в соответствии с DIN 18866 для приготовления продуктов по технологиям, наиболее часто применяемым на профессиональных кухнях. При этом можно по желанию использовать только пар, либо горячий воздух, либо обе среды приготовления последовательно или одновременно.

Цена: 345 000,00 руб.